Muffins met Ovidias bonbons: het beste van twee werelden
Een kop koffie of thee smaakt nóg beter met een klein zoetigheidje erbij. Een muffin, een bonbon… Kun je niet kiezen tussen beide? Probeer dan zeker dit recept voor muffins met Ovidias bonbons eens! Lekker als tussendoortje, maar ook als zoet ontbijt of als dessert na het avondeten. Helemaal leuk: op een half uurtje zijn deze muffins al klaar, dus je hoeft geen keukenprins of -prinses te zijn om ze klaar te maken!
Ingrediënten
- 150 g boter
- 100 g fijne kristalsuiker
- 2 eieren
- 200 g slagroom
- 250 g bloem
- 2 tl bakpoeder
- 12 Ovidias bonbons naar keuze
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°. Dit geldt voor een heteluchtoven; werk je met boven- en onderwarmte, zet dan de oven op 200°.
- Klop de boter en de suiker tot een romig geheel waarin je geen suikerkorreltjes meer voelt.
- Klop de eieren apart door elkaar en voeg ze toe aan het boter-suikermengsel, samen met de slagroom.
- Tot slot meng je de bloem en het bakpoeder, en voeg je ook dit toe aan het natte mengsel. Roer alles goed door mekaar.
- Neem een bakblik voor muffins en plaats papiertjes in elke houder. Invetten doe je beter niet, want door het gewicht van de bonbons zullen de muffins makkelijker vastplakken.
- Doe in elk vormpje één lepel deeg en druk er dan een bonbon in. Daarna vul je het vormpje verder op met deeg.
- Zet de muffins ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven, en klaar!
Trek gekregen?
Ga dan snel naar onze webwinkel en bestel jouw favoriete bonbons online. Voor je het weet kan je aan de slag om superlekkere muffins met bonbons te maken!
