Chocolade maakt je blij – hoe komt dat?
Wie af en toe graag een stukje chocolade eet, heeft ongetwijfeld al ondervonden dat je hier blijer van wordt. Je humeur kan niet meer stuk en dat dipje van eerder op de dag is helemaal verdwenen. Maar hoe komt dat? Word je van chocolade écht blij?
Maak kennis met de blijmaker endorfine
In bepaalde omstandigheden maakt ons lichaam endorfine aan. Dit is een stof die pijnstillend werkt en een blij gevoel opwekt. Pijn of stress kan de aanmaak van endorfine stimuleren, maar dit geldt ook voor een lachbui, intensief sporten, een massage, of… het eten van chocolade.
Extra redenen waarom chocolade je blij maakt
Vooral donkere chocolade stimuleert de aanmaak van endorfines in onze hersenen. Maar dat is niet de enige reden waarom je van chocolade blij wordt.
Het feit dat chocolade meteen begint te smelten in je mond wordt door ons lichaam bijvoorbeeld als heel aangenaam ervaren. Dit gevoel wordt doorgegeven aan onze hersenen, die op hun beurt endorfine beginnen aan te maken.
Daarnaast heeft het eten van chocolade ook een emotionele factor. Zo kreeg je als kind vaak chocolade als beloning of gewoon als snoepje. Die leuke momenten worden onbewust opgeroepen wanneer je nu van een stukje chocolade geniet.
Chocolade tovert letterlijk een glimlach op je gezicht
Chocolade is dus echt wel het ideale comfort food. Zorg daarom dat je altijd een voorraad pralines in huis hebt voor noodgevallen. Een Ovidias-blikje komt nu eenmaal altijd van pas!
