Smakelijke brunch-recepten en ideeën
Het is geen echt breakfast, maar een lunch is het ook niet. Een brunch is perfect voor wie graag wat langer slaapt maar toch al snel wilt genieten van iets lekkers. Hieronder vind je lekkere brunch-recepten met chocolade (want geef toe: chocolade smaakt op elk uur van de dag!) en tips voor een geslaagde brunch.
Brunch-recepten met chocolade
Hou je van bakken? Dan zijn muffins met pralines ideaal voor jouw brunch. Je kan het deeg op voorhand maken en vlak voor de brunch in de oven schuiven. Zo zijn de pralines lekker smeuïg wanneer je de muffins opdient. Hetzelfde geldt voor zelfgemaakte chocolade-croissants. Plaats een praliné-praline in het midden van het deeg, rol het op en zet de croissants vlak voor de brunch in de oven. Of wat dacht je van havermoutkoekjes met speculoospralines? Deze kan je makkelijk een dag op voorhand klaarmaken.
Is bakken niet echt je ding, dan zijn er ook nog onze frisse fruitpralines. Echte aanraders zijn onze bekroonde mango-passievrucht praline en de Chardonnay Sublime - perfect bij een glaasje bubbels tijdens een feestelijke brunch.
Ten slotte mag een hartig hapje niet ontbreken bij onze brunch-recepten, zoals een kaasplankje of schijfjes avocado. Echte chocoladeliefhebbers kunnen deze zelfs combineren met pralines!
Tips en ideeën voor een geslaagde brunch
- Kies op voorhand een leuk thema en maak een bijhorende Spotify-lijst. Vraag eventueel op voorhand ideeën aan je vrienden en geef hen ook toegang tot de muzieklijst.
- Het is een cliché, maar: goede voorbereiding is het halve werk. Zoek daarom een aantal brunch-recepten die je een dag eerder al kan klaarmaken en de dag zelf enkel nog moet opwarmen, of koud kan eten.
- Presenteer alle gerechten in buffetvorm. Zo moet je niet continu rondlopen en geniet je zelf meer van je brunch. Komen er ook kinderen? Voorzie dan een apart buffet voor hen.
- Een brunch in buffetvorm is ook ideaal om te zorgen voor een mooie aankleding. Presenteer kleine hapjes bijvoorbeeld op een étagère - simpel en mooi! Plaats bij elk gerecht ook een leuk ontworpen kaartje met meer informatie over het gerecht.
Zo, met deze brunch-ideeën wordt jouw brunch gegarandeerd een succes! Wil je pralines bestellen om te gebruiken in je brunch-recepten? Neem dan een kijkje in onze webshop en bestel jouw favoriete pralines eenvoudig online.
